kuchnia konopna

Strona głównakuchnia konopna

Dla jednych jest symbolem wolności i swobodnego dostępu do rośliny. U innych budzi lęk czy wywołuje śmiech. Widok zielonego liścia konopnego zazwyczaj wywołuje emocje, problem w tym, że nie tylko pozytywne. Postawy negatywne mogą być związane z brakiem wiedzy i uprzedzeniami, które są efektem wielu lat indoktrynacji na temat konopi. Sposobem na ich zmianę może …

cisto z mąką konopną

Tekst fb: Jak wykorzystać w kuchni mąkę konopna? Zobaczcie przepis na konopne ciasto jabłkowe. Każdy z nas pamięta smak babcinej szarlotki czy innego ciasta z jabłkami. Jego aromat przywodzi na myśl dzieciństwo i beztroskie czasy. Tradycyjne wypieki bazowały na produktach powszechnie dostępnych w sklepach w tamtym czasie, mało kto słyszał o innej mące niż pszenna lub …

Wszyscy bez wyjątku kochamy słodkości. Część z nas lubi częściej osłodzić sobie życie, inni traktują jedzenie słodyczy jako doraźną dawkę szczęścia. Batoniki, ciasta, lody, chipsy dostępne są na wyciągnięcie Twojej ręki. Niestety, większość z nas już dawno stała się niewolnikami narkotycznego działania cukru, ponieważ zaburza on funkcjonowanie neuroprzekaźników, powoduje zmiany hormonalne, co wynika ze zmian chemicznych zachodzących …

krewetki w cieście z mąki konopnej

Tak wiele mówi się o jedzeniu ryb i owoców morza, a w Polsce ich spożycie wciąż jest jednym z najniższych w Europie. Przeciętny Polak zjada ich tylko 13 kg rocznie, co przy przeciętnym Norwegu (40 kg rocznie) czy Portugalczyku (60 kg rocznie) wygląda naprawdę słabo. Dlaczego to takie ważne? Kwas Omega-3 (na który składają się kwasy eicosapentanaenowy zwany EPA i dokozaheksaenowy …

Wata cukrowa - symbol dzieciństwa. Tak prosta rzecz a dawała tak wiele radości na festynach, odpustach i jarmarkach. Dzisiaj te dzieciaki są już dorosłe, wydają własne pieniądze a pewna firma z San Francisco jest tego doskonale świadoma. Firma B-Edibles, stworzyła watę cukrową z dodatkiem marihuany. Wspomniany dodatek nie jest wcale taki mały. Jedna porcja waty cukrowej ma w …

Buraczane brownie z masłem konopnym

To jeden z kultowych deserów, którego nikt nie potrafi sobie odmówić. W cale się nie dziwię, w końcu brownie jest ciastem, poprawiającym nastrój nie tylko ze względu na zawartość anandamidu, organicznego związku chemicznego z grupy psychoaktywnych neuroprzekaźników, który poprawia nastrój. Domniemam, że chodzi tutaj przede wszystkich o jego zniewalający smak i rozpływającą się w ustach konsystencję. …

jaglanka z nasionami konopi

Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. To, co zjemy na czczo zostanie najszybciej przyswojone i trafi do naszego krwioobiegu zasilając prace wszystkich naszych organów. Warto, aby pierwszy posiłek zawierał kompleksowy zestaw wszystkich potrzebnych nam na rozruch składników: białka, minerałów, witamin i kwasów tłuszczowych. Wszystkie te składniki o bardzo …

Siemieniotka z konopi

  Cannabis sativa L. znana była naszym pasłowiańskim przodkom jako roślina magiczna i bardzo użyteczna. Jedna z pierwszych wzmianek o konopiach w polskojęzycznej literaturze, pochodząca z XVII spod pióra Syreniusza, określała konopie, jako, roślinę która „głowę parami goręcymi napełnia...”. Polska wieś kochała konopie nie tylko za ich przeciwzapalne i przeciwbólowe właściwości, lecz także za walory …

Jesteśmy świadkami rewolucji kulinarnej, zarówno w zakresie odżywiania się jak i dostępności wymyślnych składników spożywczych. Nagle wszyscy zaczęli zdrowo się odżywiać, jeść dietetyczne pokarmy i kupować superfoody. To nic, że kosztują fortunę i często jadą do nas tysiące kilometrów (tracą wtedy swoje właściwości). Koncerny spożywcze i marketingowcy zadbali już o to, byśmy czuli potrzebę zmiany …

Zbiory zioła, suszenie i curing. Jak końcowa obróbka wpływa na jakość suszu? Zbiory zioła, suszenie i curing. Jak końcowa obróbka wpływa na jakość suszu?
Przychody z podatku od marihuany przekroczyły 28 miliardów dolarów. Rekordowy rok dla legalnego rynku Przychody z podatku od marihuany przekroczyły 28 miliardów dolarów. Rekordowy rok dla legalnego rynku
ONZ: marihuana pozostaje najczęściej używaną substancją. Skala używania konopi rośnie na świecie ONZ: marihuana pozostaje najczęściej używaną substancją. Skala używania konopi rośnie na świecie
Marihuana pomaga lepiej spać? Amerykanie zauważają poprawę Marihuana pomaga lepiej spać? Amerykanie zauważają poprawę
Jak przechowywać nasiona konopi, żeby nie straciły jakości? Jak przechowywać nasiona konopi, żeby nie straciły jakości?